x
sulfitãcija [lot. sulfur — siera]:
1. vaisių ir daržovių konservavimas sieros dioksidu, sulfitine rūgštimi arba jos druskomis;
2. vaisių ir uogų sulčių bei sirupų šviesinimas — apdorojimas tomis medžiagomis.
© Tarptautinių žodžių žodynas, 1985
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.